更新时间：2025-03-15 06:41:41
封面
版权信息
作者简介
序
前言
第一章 营养与健康概论
第一节 营养与营养素
第二节 营养素的重要生理功能
第三节 营养与健康
第四节 如何保持均衡营养
第二章 营养对心血管疾病的影响
第一节 营养与高血压
第二节 营养与心力衰竭
第三节 营养与动脉粥样硬化
第三章 营养状态对生化指标的影响
第一节 临床常用的营养状态评估指标
第二节 营养状态对临床指标的影响
第四章 肥胖与超重对心脏的影响
第一节 肥胖与超重的概念
第二节 肥胖与超重的成因
第三节 肥胖和超重对心脏的影响
第四节 减重策略
第五章 营养处方的制定原则及落实
第一节 营养状态评定
第二节 了解饮食习惯与行为方式
第三节 明晰基础疾病与营养相关的危险因素
第四节 营养处方的制定原则
第六章 肥胖患者营养处方制定原则
第一节 肥胖患者的营养状态评估
第二节 肥胖患者的饮食习惯
第三节 肥胖导致的疾病
第四节 肥胖患者营养处方的制定原则
第七章 高血压营养处方制定及注意事项
第一节 高血压营养膳食建议原则
第二节 营养评估
第三节 高血压营养处方制定
第四节 控制钠盐摄入技巧
第五节 饮食食谱举例
第八章 冠心病患者营养处方的制定
第一节 制定科学合理的医学营养治疗计划
第二节 冠心病患者的膳食营养方案的总原则
第三节 冠心病患者营养处方的制定步骤
第九章 急性心肌梗死营养处方制定及注意事项
第一节 营养评估
第二节 营养处方干预
第三节 急性心肌梗死饮食注意事项
第四节 饮食食谱举例
第十章 心力衰竭患者营养处方的制定
第一节 营养处方对心力衰竭患者的意义
第二节 心力衰竭患者营养处方的制定原则
第三节 心力衰竭患者营养处方的制定方法
第四节 心力衰竭患者营养处方的注意事项
第五节 心力衰竭患者营养处方的具体内容
第十一章 中医养生食物在营养处方中的作用
第一节 中医养生的渊源
第二节 中医养生药膳的作用
第三节 时令节气饮食与健康
