第26章 肥肠
姜婉有了清晰的路线，晚上和杨谦说了，第二天早上趁着清凉就出发了。
首班车到了县里，一路问询着找过去。和门口的大爷一问，老人上下打量她好一会儿，才疑惑地问：“你一个干干净净的小姑娘，买那玩意干啥？臭得很。我一个老头子都嫌弃。”
姜婉笑着说：“爷爷，那是你没见识了。”
故意压低声音，才继续说：“这东西做好了，那才香呢。我有个祖传的清洗法子，能洗得干干净净。之后，用秘制的材料，再一卤！味道简直是一绝。看您就亲切，我生下来就没见过我爷爷。要不以后就叫您声爷爷？下次来的时候，我给您带点儿，让您给掌掌眼。”
老爷子笑了：“小丫头你还别说，我对吃的可是没少研究。既然你自己有注意，我也不拦你。你等会儿。”
说完就进去找人了。
没费多大会儿，有人提着两筐猪大肠跟着出来了。
中年男人问：“你只要猪大肠吗？还有猪心、猪肝、猪腰子，要不要？”
猪肺已经喂狗了。
老爷子和他说小丫头不容易，让照顾照顾。人家也不为难人，不要紧俏的猪肉。大家都不容易，顺手的事，谁也不想做恶人。
姜婉探头一看，猪肚都算在猪大肠里了。笑说：“要的，要的。多少钱？”
别人展示了善意，自己也要接着。以后这个地方，自己还要常来的。
中年男人说：“两头猪的，你给两块钱吧。我去给你取其他的下水。”
姜婉连忙道谢：“给叔叔添麻烦了。”
老爷子问：“你能拿得动吗？这已经两筐了。”
小姑娘长得纤瘦纤瘦的，不像是个壮实有大力气的。
姜婉这才从目送中年男人的状态脱离：“拿得动。附近有人等着的。”
老爷子听了笑言：“也是，谁也不放心一个大姑娘乱跑。不过来这地方，也确实不是都能如意，人来的多也没必要。有个当兵的，之前是不是就往这跑，说要买牛肉。结果，不是没有牛宰，就是宰了牛肉各处还不够分呢，哪里有剩余的零卖给他。最后是彻底死心了，才不来了。”
姜婉觉得这个当兵的，听着还挺熟。
中年男人送出来的，除了猪内脏，还额外添了八个猪蹄。
这个在他眼里，肉少还事多，处理起来着实麻烦。索性当作添头，卖了。
姜婉付了钱，和两人都道了谢。又分了两趟才搬挪进空间。
背着点内脏在背篓里，用装大肠的筐装了些盖严实后拎在手上。身边人也能隐隐约约闻到些味道。
路过一家门口，刚好有个妇女出来倒灰。
风一吹，弄得妇人差点儿迷了眼。
姜婉还琢磨去哪儿弄些草木灰呢，大夏天的去河边现烧些也太热了。
开口问：“大姐，您这袋子灰卖吗？”
那妇人把灰倒进门口的袋子里，拍打了全身，才回话：“你是想买这面袋子吧？这面袋子在你们农村用处可大了。我听说，有人都用它做衣服。你说吧，你能出多少钱？还有啊，这里边的灰，你也得自己去处理掉。我是不能特意为你还跑去倒一趟的。”
姜婉把妇人的话反复琢磨了一遍，殊途同归。可以谈：“一毛钱。”
妇人不依：“少了。”
姜婉一本正经争取：“一分钱，硬糖都能买两三块了。一毛钱还少？不当吃不当喝的。”
妇人：“都说了，你回村可以做衣服。”
姜婉指着布袋上的布丁：“都已经够破烂了，还指望能做衣服？”
妇人：“那我不管。反正你既然要买，就是有自己的用处。一毛五，爱买不买。”
姜婉道：“好。”
一毛五，买了一袋子的草木灰。烧得起蜂窝煤的人家，是不好找这些的。
找机会把一袋子灰，放进空间。才顶着异样的目光坐车回去。
姜婉也怕弄得自家全是味儿，所以直奔家属院附近的河边。
避开人群在下游找个浅水区开始清洗。
草木灰不但和面粉一样具有吸附性，而且不加盐也能消菌。
正面洗完，反面洗。
两副猪大肠，姜婉洗了一个多小时。比来回买一趟，花费的时间还长。
累得她全身发酸，尤其是手臂和腰。腿还好，毕竟每天在空间里也不少走路，早就锻炼出来了。
坐在河滩里被晒热的石头上休息着呢，才发现周围人对她指指点点。
不用说，自己有意避开的人，这是被味道吸引过来了。
姜婉没再回头，怕她们讨论得不尽兴，再逼坏了。
之前专心洗大肠还没留意，清水里的河螺还不少呢。
姜婉试探性的放出来一些空间泉水，之前鱼都可以拿下，对于身体更小的河螺应该更奏效吧？
就见一眼望到底的河水里，河螺一个个的都被吸引过来了。
这一抓河螺就上了瘾，直到有人叫她，她才抬头。
活动着僵硬的脖子，问：“你怎么来了？找我找到县里都不奇怪，怎么找这里来了？”
杨谦蹲在她旁边，动手帮她：“下班，路上碰见院里的阿姨。都说你在这儿，我就直接过来了。”
姜婉笑出声：“都怪猪大肠味道太大。洗的时候，我都故意避着她们了，结果她们还是被吸引了。”
笑着笑着，笑不出来了。大夏天的，再不回去煮了，可就真的臭了。
急急忙忙起身；“快快快，赶紧回家下锅煮，不然臭了，真是白白折腾了。”
杨谦帮着她拎着大肠，她自己拎着好不容易抓的河螺。
到家一进厨房，拿出水桶倒了河螺进去，添些空间泉水就不管了。
当着杨谦的面，用面粉、食盐，把大肠又洗了两遍。这才下锅煮、卤。
杨谦蒸上米饭，又按要求洗切了青椒。
猪大肠在开水里定了型之后，姜婉捞出改刀，和青椒一起下锅，在热油、葱、姜、蒜、酱油中翻炒。
瞬间特殊的香味就出来了。
出锅后，姜婉怂恿杨谦：“快尝一尝，味道好不好？”
杨谦拿了筷子，尝了。有嚼劲，味道不错。
对得起他今天下班以后顶着的奇异眼光。