
第35章 中海市第一
楚秀云受了伤,所以今天秀色餐馆的主厨变成了李枫。
虽然李枫已经秀过一次厨艺,可楚秀云还是有些不放心,就算没干活也在厨房里看着。
不看不要紧,一看吓傻了。
只见李枫的动作快得让她眼花缭乱,一把菜刀挥舞得那叫一个刀光闪烁,刀影翻飞。
啪啪啪啪……
随着菜刀迅速砍在砧板上、发出有节奏的碰撞声,一份份食材陆续被李枫切好,摆放在一边。
楚秀云看了看李枫切的肉片,目瞪口呆:“你这刀功跟谁学的?怎么做到把每一片肉都切得这么均匀?”
李枫得意地笑道:“嘿嘿,我说我无师自通,秀云姐信不?”
“不说就算了。”楚秀云又看了一眼雕花的胡萝卜,眼睛瞬间看直了,“如果不是知道你是胡萝卜雕的,我真的会以为这是一朵花。”
“雕花也是厨师的基本功之一嘛!”李枫非常得意,“不过,厨师最重要的实力就是菜烧得好看好闻又好吃,俗称色香味俱全。”
“看把你能耐的。”楚秀云嘴上数落着李枫,心里却早已对李枫的厨艺放一百个心。
能把食材切成艺术品的模样,厨艺能差到哪里去?
“老板,我要一份红烧鲫鱼,蒜蓉排骨,水煮肉片。”店里来了一个拿手机拍摄的三十多岁男子,“丑话说在前头啊,老板,我是个探店博主,整个中海市的大小酒店餐馆被我吃了个遍,嘴巴非常刁。你要是做的菜不好吃,别怪我给差评啊!”
点完餐后,这男子对着镜头继续直播:“鲁哥探店,只做最真实的评价!”
“好咧!不好吃不收你钱!”李枫立刻出手,放油、烧水、炒蒜三口灶同时开火。
“这是什么速度?”楚秀云的眼睛都快瞪出来了,“三口灶同时开工,就不怕出错吗?就算不出错,怎么同时掌握三口灶的火候?”
楚秀云的担心完全是多余的,李枫既然敢这么做,肯定是运筹帷幄,一切尽在掌控之中。
只见李枫一只手猛火焖着红烧鲫鱼,另外一只手将油炸的排骨捞出,放到一边,然后又控制了一下水煮肉片那锅的火候。
下一刻,红烧鲫鱼下调料,起锅,摆入碗中,排骨再进行第二次油炸,同时将红烧鲫鱼的锅洗干净,放油加热。
接着他将水煮好的肉片摆盘,放上辣椒葱姜蒜,倒入热油。
最后他将排骨捞到盘里,淋上蒜蓉,三份菜几乎是同时完成!
先不说这菜好不好吃,单单看这三份菜的外观、香味,就足以让楚秀云垂涎三尺了。
如果这不是客人点的菜,她还真想忍不住尝上一口。
牛逼,实在是太牛逼了!
探店博主鲁哥正在和粉丝互动,李枫已然将三份菜放到了顾客面前:“上菜啦,请您慢用。”
鲁哥不禁皱了皱眉头:“老板,你用的该不会是预制菜吧?怎么这么快?”
“我们厨房有摄像头,欢迎您随时查看。”李枫信心满满,“而且您不是探店博主嘛,是不是预制菜您难道吃不出来?”
鲁哥看了一眼直播间,一大群粉丝在评论:“看这样子应该不是预制菜。”
“做这么快的菜能好吃到哪里去?反正我是不信。”
“不管怎么说,这三份菜看起来很让人有食欲。鲁哥,尝尝呗,看看好不好吃。”
李枫也拿出手机,进入鲁哥的直播间。
可以看得出来,鲁哥在粉丝中的口碑非常好。
“那我就尝尝。”鲁哥嘟嘟喃喃地夹起了一口肉片,放入嘴里,眼睛顿时圆了,“我的天!这么好吃!花椒的麻刚刚好,又香,肉嫩而不烂,入味又不让人觉得重油,一切都那么恰到好处!”
“这红烧鲫鱼味道鲜美又没有腥味,这调料汁更是将鱼肉的美味完全激发出来。探店这么久,我愿称之为中海市最好吃的红烧鲫鱼!”
“这排骨外酥里嫩,蒜香四溢,好吃,太他妈好吃了!”
鲁哥大快朵颐,吃了三碗饭,顺便还把碗底都给舔干净了:“过瘾,真过瘾啊!”
看到鲁哥那吃货的模样,直播间一下子炸开了:“我的天,鲁哥多久没这么吃过东西了?”
“上次中海最有名气的网红餐厅做出来的菜都被鲁哥嫌弃,没想到鲁哥竟然喜欢吃这家小餐馆的菜,那一定很好吃!”
“大家过去试试,不好吃的话让鲁哥付钱!”
“鲁哥,快点发定位,我们来了!”
网友的力量是强大的,速度也是超快的,不到半个小时,秀色小餐馆便已经里三层外三层被鲁哥的粉丝堵得严严实实的。
来的早的占了桌子吃上了菜,来的晚的看别人吃得津津有味,口水直流。
脸皮厚一点的直接拼桌,脸皮薄一点的就先点菜,然后就蹲店门外吃。
“鲁哥果然没骗我,这家店的菜真好吃啊!”
“就算没凳子坐,坐地板我也心甘情愿!”
“唔唔,香,好吃,真好吃!”
李枫加足马力,疯狂炒菜。
可即便是再忙,他也没出过一丁点儿错,每一份菜都保持着完美的水准。
鲁哥还在直播,看到这么多人坐店外美滋滋地吃饭,直播间的流量如洪水般爆涨:“我也要去,我要看看到底有多好吃!”
那些顾客吃得越香,来凑热闹的网友就越来越多。
要是搁以前,指不定会被人误以为是一群难民在等吃的呢!
直到李枫将所有的食材都做完了,那些没赶上的顾客才悻悻放弃:“算了,明天早点来排队。”
李枫自己也没想到竟然会碰上一个探店博主,直接把秀色餐馆给整火了。
看样子,接下来一段时间来这里打卡的人会不少。
看着空荡荡的厨房,李枫也是哭笑不得:“秀云姐,怎么办?我只是来当临时工的啊!”
楚秀云看着今天的营业额,开心得合不拢嘴:“我不管,明天要是我炒的菜不好吃,坏了名声,那就是你的错。临时工有什么,我给你转正,想要多少薪水,老板娘我都给!”