第70章 豆皮

用挑豆皮的方式做出来的,是油豆皮。

普通豆皮,又叫千张,做法和豆干有点像。

一层纱布一层点好的豆浆,然后加压挤出水分。

不过,因为没有实际操作过,所以加压的重量需要多少,全凭试验...