二画

八角茴香

八角茴香始载于《本草品汇精要》。在古代多为舶来之品，故又称舶茴香。《本草纲目》载：“茴香宿根，深冬生苗作丛，肥茎丝叶，五六月开花，如蛇床花而色黄。结子大如麦粒，轻而有细棱，俗呼为大茴香……自番舶来者，实大如柏实，裂成八瓣，一瓣一核，大如豆，黄褐色，有仁，味更甜。俗呼舶茴香，又曰八角茴香。”

【别名】

舶上茴香、大茴香、茴香八角珠、八角大茴、八角、大八角。

【来源】

为木兰科植物八角茴香 Illicium verum Hook.f.的果实。

【鉴别】

干燥果实，常由8 个（少数有6～13 个）蓇葖荚集成聚合果，放射状排列，中轴下有1 个钩状弯曲的果柄。蓇葖果呈小艇形，长5～20mm，高5～10mm，宽约5mm，顶端钝尖而平直，上缘开裂。果皮外表面红棕色，多数有皱纹，内表面淡棕色，有光泽，内含种子1 粒。

种子倒卵球形、宽椭圆形或椭球形（扁卵形），长0.6～1.0cm，宽0.4～0.7cm，厚0.2～0.4cm，种子表面褐色、红棕色或黄棕色，光亮，平滑无棱，尖端有小种脐，旁边有明显珠孔，另一端有合点，种脐与合点间有淡褐色种脊。种皮质脆易碎，角质化；种仁包有一层银灰色膜质，胚乳白色饱满，富含油质，胚细小，白色。

【道地与分布】

主产于广西、广东、云南等地。

广西八角茴香道地药材质量要求：为聚合果，蓇葖果5～11个，多为8 个。蓇葖果长1.2～2.0cm，宽0.3～0.6cm，高0.6～1.2cm；外表面红棕色，有皱纹，顶端呈鸟喙状，上侧多开裂；内表面淡棕色，平滑，有光泽；质硬而脆。果梗常脱落。每个蓇葖果含种子1 粒，扁卵圆形，长约6mm，成熟时红棕色，光亮，尖端有种脐；胚乳白色，富油性。气芳香，味辛、甜。以个大、色红、油多、香浓者为佳。

【伪品及易混品】

1.同属植物红毒茴（莽草）Illicium lanceolatum A.C.Smith的果实。形状与八角茴香非常相似，极易混淆。莽草果实有毒，不可误用。其主要区别点为：莽草果实较小，蓇葖果一般由10～13 个组成，长7～10mm，其尖端呈向上弯曲之鸟喙状。果柄多垂直，常脱落。带树胶样气味，味苦。

2.同属植物红茴香Illicium henryi Diels 的果实。本品较之正品略微瘦小，蓇葖果先端渐尖，略弯曲呈喙状，果皮较之正品为薄。具特殊香气，味先酸而后甘。

此外，还有同属植物大八角Illicium majus Hook.f.et Thoms.、短柱八角 Illicium brevistylum A.C.Smith 以及地枫皮Illicium difengpi B.N.Chamg et al.等的果实也常混充八角茴香，需认真加以鉴别。