前言

我国幅员广阔，中药材品种繁多，中药材商品在各地流通过程中，历来就有“同物异名”及“同名异物”现象；同时，由于中药材是一种商品，在某些药材供应短缺或价格昂贵时，自然就有造假者、掺伪者流通于市。因此，学习和掌握中药材的鉴别就显得十分重要。在科学发展的今天，虽然各种显微鉴别、粉末鉴定、化学分析乃至遗传分子鉴别技术等都已成功地应用，但是对于广大中医药临床、药剂、购销流通及生产部门的人员来说，传统经验鉴别方法仍是一种简便、快捷、实用、可靠的中药材鉴别手段。特别是面对大量的药材商品，只有在掌握了传统经验鉴别的基础上，才能发现问题，进而才有可能利用现代手段加以分析鉴定。所以说，传统经验鉴别在现代及将来的中药材商品流通过程中，都会是一种实用性极强的常用鉴别手段。

我国著名本草生药学家谢宗万先生潜心中医药研究工作40余年，研究领域涉及生药学、本草学、植物分类学等多门学科，取得了丰硕的研究成果，被国家中医药管理局确认为“全国首批500 名老中医药学专家”之一。在谢宗万先生众多的学术成就之中，最具特色的是他对中药品种理论的研究和对中药材混乱品种的澄清。这也是在他研究生涯中，对中医药学最重要的贡献。在多年的中药材品种整理工作中，他的足迹遍布全国各地，每到一地均向有经验的药工、药农、药商请教，积累了一整套行之有效的传统经验鉴别方法。笔者作为“全国首批名老中医药专家学术继承人”之一，于1991—1994 年正式拜谢老为师，在学习谢老中药品种理论及中药品种考证的思路与方法的同时，亦将其“中药材传统经验鉴别”作为重点学习的内容。

在3 年学习期间，利用我所中药标本室的条件，并结合调查国内几大药材市场的情况，导师共讲授了200 余味1 000 余种常用中药材品种的传统经验鉴别法，笔者做了大量的学习笔记，同时也积累了众多经谢老鉴定过的中药材彩色图片。这是导师多年从事生药学及中药材品种研究的积累与结晶，其中也包括各地药工、药农师傅的丰富经验。在繁忙的日常科研工作中，利用点滴空余时间对自己的学习笔记进行了系统整理，按正名、别名、来源、鉴别、道地与分布、伪品及易混品、地区习用品等项目，归纳总结成文。除对正品药材的鉴别外，对伪品及易混品等相关品种亦进行了简要的性状描述，使不少散在的传统经验得以保留和发扬。本书的内容严格说来，并不是一部全面的中药材鉴别手册，而只是针对目前常用中药材商品中经常出现的混乱现象，进行传统鉴别经验介绍。由于整理工作繁重，邀请了本单位中药标本室的何希荣同志整理了部分植物药内容。同时，为增加本书的实用性，邀请本单位仝燕同志撰写了部分动物药与矿物药的内容。

此外，在药材传统鉴别经验中，流传着许多形象生动、简明扼要而又行之有效的鉴别术语，可谓是传统鉴别经验之精华。为使这一宝贵经验在中药鉴别工作中发挥更大的作用，在导师的传授和倡议下，对经验鉴别术语（包括一些现已不常用的药材传统规格术语，为使其不致湮没失传）及其含义进行了系统的归纳整理，尽可能地赋予现代科学的解释。共收录650 余条，并以笔画为序排列，便于读者查找应用。

随着科学技术的发展，特别是分子生药鉴定技术的发展，科研人员解决了很多过去中药材品种鉴定中的疑难问题。这是学科的进步，也是传统中药学发展的重要方面之一。但流传了几百年甚至上千年的中药材传统鉴别经验仍然有着强大的生命力，因而有其存在、继承、发展的需要。但从目前国内相关从业人员的知识结构来看，对这方面的知识和经验是相当欠缺的，从笔者参加的几次中药传统知识大赛上可以看出，有些传统鉴别技术属于濒于失传的境地。针对这种情况，国家中医药管理局及各地方管理部门出台了一系列相关政策和措施，鼓励有经验或有一技之长的老专家、老药师或老药工总结传授自己的学术思想和技术专长。

通过本书第3 版的发行，希望能使更多的年轻药学工作者了解和掌握中药材传统鉴别经验与知识，并使这一传统科学瑰宝在今后能够不断发扬光大，发挥绵薄的作用。

中国中医研究院中药资源中心

郝近大

2021 年7 月