中药饮片辨识基本技能实训:第二版(北京中医药大学特色教材)
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第二节 中药的药用部位

中药饮片多采用生物或矿物的某一部分及其加工产物。因此,鉴别其品质的真伪优劣,必须明确各部位的定义,掌握其特征,免致名实不符、张冠李戴。

同一植物可以不同部位入药,如忍冬科植物忍冬的干燥花蕾入药为金银花,干燥茎枝入药为忍冬藤;蓼科植物何首乌的干燥藤茎入药为首乌藤,块根入药为何首乌;樟科植物肉桂的干燥嫩枝为桂枝,干燥树皮为肉桂;葫芦科植物栝楼或双边栝楼的干燥根入药为天花粉,果皮入药为瓜蒌皮,果仁入药为瓜蒌仁等;这类药物往往性状上有很大差别,而功效有很多相似之处。另外,还有用药部位不同,功效截然相反的,如麻黄的地上部分功能发汗,而麻黄根则敛汗;枸杞的根皮地骨皮,为清热药,而其果实枸杞子为补虚药。

一、植物类药

根:生于地下,没有节和节间,不生叶、叶芽、花芽的部位。

根茎:生于地下,具有节和节间,能生叶、叶芽、花芽的部位。

茎:植物体地上部分的躯干。茎髓也属于茎。

叶:植物单叶、复叶或带枝梢的部位。

花:植物的花蕾、花柱、花托。花粉也属于花。

果实:完整果实或其一部分及整个果穗。

种子:完整的种子。种皮、种仁也属于种子。

皮:以植物周皮、皮部、韧皮部作药用的部位。药物商品有树皮、茎皮和根皮之分。

全草:草本植物的地上部分或全株。

树脂:植物中的树胶、挥发性成分等混合物。

孢子:孢子植物的繁殖器官。

菌核:菌丝体组成的贮有营养物质的硬的休眠体。

二、动物类药

据其所用部位不同有以下类型:

分泌物类:即动物腺体的分泌物。如麝香、蟾酥等。

排泄物类:即动物所排之粪便。如蚕沙、五灵脂等。

病理产物类:即动物因患某种疾病的产物。如猴枣、牛黄等。

骨骼类:即动物的干燥骨骼或骨状内壳。如龟甲、海螵蛸等。

贝壳类:即动物的贝壳。如珍珠母、瓦楞子等。

整体类:即动物整体或除去内脏的整体。如蜈蚣、全蝎、蛤蚧等。

甲壳类:即覆盖动物体表的鳞甲或皮壳。如穿山甲、刺猬皮、蝉蜕等。

内脏类:即动物内脏的某一部分。如鸡内金、熊胆、哈蟆油等。

角类:即动物成熟或幼嫩的角。如水牛角、鹿茸等。

加工品类:即动物某一部位的加工产物。如阿胶、龟甲胶等。

三、矿物类药

按其来源不同分为以下几类:

原矿物类:指药用部位直接系原矿物的药物。如石膏、代赭石、阳起石等。

动物化石类:指药用部位为动物的化石。如龙骨、龙齿等。

矿物制品类:指以矿物为原料加工制成的药物。如白矾、硼砂、轻粉等。