第17章 条件有限,一切从简
不等顾送风走近,沈听雨就起身问道:“你上午干什么去了?为什么一上午都没来上课?”
“当然是有事,至于什么事,明天再告诉你。”顾送风走到蒋菲的桌前,把给沈听雨带的午饭放到桌子上。
随后又问道:“老关呢?他找我了吗?”
“你很走运,关老师今天请假了,而且这三天都不在,数学课由三班的张老师代课,其他时间由七班的班主任看管。”沈听雨解释道。
“请假了?”顾送风一愣,忽然想起来,前世的这个时候,关大海确实也请假了,看来是家里有什么事情,不过顾送风也没有在意。
“先吃饭吧。”顾送风把其中一份炒河粉递到沈听雨面前,并拿给她一双一次性筷子。
“你今天到底干嘛去了?”沈听雨又好奇的问道。
“我要是说我在创业赚钱你信吗?”顾送风直勾勾的盯着沈听雨,一脸认真。
沈听雨在听到后,忽然沉默了,开始自顾自的吃起面前的炒河粉。
顾送风就这样静静的看着她,一分钟后,他也沉默了。
“不是,你倒是说句话啊。”
沈听雨抬起瞥了顾送风一眼,同样一脸认真的说道:“你不感觉,我的沉默震耳欲聋吗?”
顾送风:“........”
时间很快来到下午,第四节课下课后,就是晚饭时间。
吃完晚饭后,就是晚自习时间。
不过,因为明天要售卖双皮奶,今天晚上顾送风就要把双皮奶提前做好并放进冰柜,所以今天的晚自习,顾送风不打算上了。
反正关大海也不在,也没人管他。
于是在第四节课下课后,顾送风便离开了学校,趁着各种商铺还没关门,顾送风跑了一家水果店,买水果。
结果这家水果店价格有些贵,顾送风只好又跑远了一些,去那种小摊买了四样水果,花了五十多块钱。
没办法,买完二手冰柜后,顾送风手里就剩了八十多块钱,买完水果就剩三十。
要是制作的双皮奶卖不出去,他就只能喝西北风了。
买完水果打算回租房,顾送风想了想,又去超市花十块钱买了几盒牛奶。
回到租房后,顾送风把所有材料都聚集起来。
冰柜、电锅、商业奶茶粉、小碗(勺子)、白糖、水果。
这些材料,总共花了顾送风将近四百八十块钱。
二手冰柜一百五、电锅五十、商业奶茶粉六袋一百八、餐具小碗(勺子)两百套二十、散装白糖二十、四样水果五十多。
接下来,就正式开始制作双皮奶了。
其实,正宗的双皮奶,用料是很讲究的,步骤也非常繁琐。
但是,顾送风条件有限,只能一切从简。
拿出电锅,拆开一大袋商业奶茶粉。
其实,制作正宗的双皮奶,是要用到水牛奶的,最次也得是牛奶。
不过顾送风还是打算用商业奶粉代替。
没办法,条件有限,一切从简。
电锅里倒入适量的奶茶粉后,大概半包,然后端去卫生间,按1比10的比例加入自来水。
一般情况下做双皮奶都是用瓶装的纯净水,因为纯净水做出来的双皮奶更加细腻。
但顾送风哪有钱用纯净水,不用马桶水已经很不错了。
没办法,条件有限,一切从简。
加入自来水后再加入适量白糖,一边开小火慢煮一边搅拌,直到奶茶粉和白糖完全化开。
为了控制成本,顾送风连蛋清也没有加。
没办法,条件有限,一切从简。
还有,正宗的双皮奶是蒸出来的,不是煮出来的。
但蒸的太麻烦,而且一次性做不了很多,还浪费时间,直接倒锅里加水煮更快更方便。
没办法,条件有限,一切从简。
等完全煮开后,顾送风关火把锅里的双皮奶稍微放凉,放到不烫手的程度就行。
然后拿出买来的一次性餐具,也就是巴掌大小的塑料小碗,挨个排好,把锅里的双皮奶依次倒进小碗里,每碗倒三分之二的样子。
正常情况下,做好的双皮奶还要过滤一遍,这样冷却后会更细腻一点。
没办法,条件有限,一切从简。
整整一大锅双皮奶,大概倒了三十多碗左右。
倒完之后,就等到它自然冷却,冷却好的双皮奶就变成了大家经常吃到的那种,QQ弹弹,像布丁一样。
没等往上面加水果呢,顾送风就拿起一碗尝了尝。
别说,虽然没用牛奶、没用蒸锅蒸、没加蛋清、没用纯净水、没过滤,但是还挺好吃的。
QQ弹弹,像果冻一样,丝丝微甜,而且奶香味十足,感觉比牛奶蒸的还好吃。
前世,陈潇潇就很喜欢吃双皮奶,所以顾送风经常自己在家做。
当然了,那时候是用牛奶做的,不是奶茶粉。
原以为,用奶茶粉做的双皮奶肯定没有用鲜牛奶做的好吃。
但是,顾送风尝了尝这奶茶粉做的双皮奶,感觉比鲜牛奶做的还好吃,还要奶香味十足。
这是啥情况呢?
带着疑惑,顾送风拿起奶茶粉的袋子看了看配料表。
啧!
明白了,顾送风立马明白了。
还得是这玩意啊!
要不说奶香味十足呢,这要是水加少了恐怕都得倒沫子!
看来这不是啥好玩意,得少吃。
想着,顾送风把剩下的双皮奶一口吞下,然后开始给这些冷却好的双皮奶加料。
顾送风花五十多块钱买了四样水果,火龙果、芒果、菠萝、西瓜。
草莓蓝莓这玩意顾送风没要,太贵了。
没办法,条件有限,一切从简。
把这些水果依次切成小块,然后放到冷却好的双皮奶上面,最终变成了五款样式的双皮奶。
芒果口味的双皮奶、火龙果口味的双皮奶、菠萝口味的双皮奶、西瓜口味的双皮奶、还有四种水果全拼口味的双皮奶。
随后,顾送风把这些做好的双皮奶盖上盖,放进冰柜冷藏。
接着,顾送风按照刚才的步骤如法炮制,把剩下半袋奶茶粉做成双皮奶。
最终,一大袋奶茶粉,顾送风做出了足足七十碗双皮奶。
并且水果还只用了一半。