
第292章
大雨并没如期而至。
小两口本打算赶在下雨前,将该收拾的东西收拾好,尤其是那些秦椒籽,没想到,头顶上的低垂乌云却始终没能化作雨点落下,只黑沉沉地在天上翻涌着,叫人莫名觉得压抑不安。
一直到入夜时,这场雨才姗姗来迟。
雨不算大,只淅淅沥沥下着,却能明显感到,随着这场雨的到来,天气又冷了不少,晚间在屋外只穿一件夹袄已经有些撑不住了,雨里的寒气仿佛能顺着每条缝隙钻入人骨髓里。
而后,接连好些天都是阴雨连绵,好不容易停了雨依旧不见太阳。直到毛秀娘和卢大伟家小女儿的满月那天,才勉强有了放晴的征兆。
出发前往卢家前,卫城、云巧二人特地去了趟甄家,顺道接上甄思苓。
前段时间阴雨连绵、气温骤降,摆摊生意不好做,路上也泥泞难行,甄思苓索性暂时歇业。官府那边的市金一旬一交,也就损失三四日租金,这对已经靠摆摊努力攒下小小金库的她来说不算啥。
又因为先前在安和桥旁摆摊,她沾了云桃的光,时不时也能得到邻近的苏记针线铺照顾,连带着被她拉入伙的同村大娘都搭上了苏记这条线,让同村女子也间接得到对方指点,晓得做些什么花样、款式的手工活性价比更高。
故而,她对卢大伟、云家等人心怀感激,这会儿碰上对方家有喜事,自然不能错过,早早就跟云巧这边通过气,说是要一块去凑热闹。
路上,云巧刚跟甄思苓碰头,就兴致勃勃说起自家新收获的秦椒。
“说来也是巧了。那天我眼看着要下大雨,才催着他上山急急都收了来,没想到,这雨性子慢,来了之后还拖拖拉拉不肯走,一拖就是小半月。亏得当时提前摘了,还顺手取了种,不然,傻乎乎等出太阳再捣鼓,肯定要烂上不少!”
甄思苓立马附和着点头:“谁说不是呢?我就差点被我哥坑了。后种的那一茬,有一部分没来得及收,淋雨后烂了些。好在春天种的那些收得早,没受影响~”
感慨过后,则是有关秦椒利用方法的研究讨论。
云巧将秦椒扔到泡菜坛子里,跟白菜、萝卜、豆角一块泡。
其中,一小坛子萝卜片只泡了一天多点就揭盖了,直接当小菜生吃也不错,用来炒菜或煮汤更妙,酸酸辣辣的,口感脆爽,直接让云巧胃口大开,居然连猪下水这种味道重的都能吃下去不反胃了。
其他大坛子还没到开封的时候,不清楚成品如何。不过,只看已经开封的这一小坛子萝卜片,就知道差不到哪去。
而甄思苓,她原本打算沿着腊肉辣酱的思路继续研究新吃法,但,上回跟云巧联络时得知了这法子,也觉得自己之前一叶障目了,便忙不迭将家里有的菜蔬都试验了一遍。
她还把秦椒本身当做原材料扔到泡菜坛子里,搞出了个新品类——泡椒。
“我琢磨着,姜是辣的,也可以做成泡姜,那秦椒应该也没问题。就是怕耽误留种的事,我没敢做多,只跟你那样,做了巴掌大的一小坛子试试。我今天试着开封,哇,那个味儿可真冲!里面的盐醋水也辣得不行,只一滴,我哥就变了脸……”
甄思求不太能吃辣,也不似寻常人家的长兄那般有“长兄如父”的气质,反而生活上更加依赖甄思苓照顾,后者说起他的糗事愈发兴致勃勃,绘声绘色形容了他脸红脖子粗的模样,才转回正题。
“反正吧,我觉得,这种纯粹的泡椒水比泡过萝卜什么的汁水更辣,更带劲!”
云巧十分佩服她这一奇思妙想,在秦椒被看做胡椒、胡椒之流的调味品时,寻常人能想到将它们用来当白菜泡制吗?
这样心灵手巧、又有主见的好姑娘,要是能跟她做姑嫂、做家人,那真真是极好的。恩,前提是,她得换个弟弟……
说起来,自打上回从城里回来,云鹏程就突然跟云父云母提出要去杨庄正式拜师学艺,后者没拗过他只得答应,他第二天一早就拎着小包袱去了,正好赶在连阴雨天到来之前。
如今过了半个月,也不晓得学得怎么样了?
云巧将这抹思绪按下去,转过头对甄思苓的创新想法不吝赞美,很是诚恳,后者笑得愈发自信。
“巧姐姐,你刚刚不是说,你拿泡萝卜片的汁水去炖老鸭汤了吗?我觉着,我这个泡椒水用来炖肉汤,可能有点浪费,跟鱼虾、下水这类气味重的食材一起烹调,应该会更合适。回头我再试试,看这个酸水单独拿去泡菜效果如何。要是好的话,回头我就能卖新口味的面条了……”
说到这里,她忽然叹了口气:“还是太少了,不舍得用来全做泡椒啊。要是能种上十来亩地就好了,那样的话,能搞多少坛泡椒啊!”
许是因为结果时已经入秋,天气转冷,果实生长速度变慢,不管是甄家今年春开始种、已经摘过一次果的那茬,还是云巧这边,从结果到成熟这段时间都多出十天半个月。即便长得再慢,还是赶在了霜冻之前收获。
且甄思苓多了一季的种植经验,这次收获的秦椒果子平摊到单株上,约莫要比云巧多出半成,总数更是十分可观。如果全部留种,明年春天甄家应该能拥有最多五六亩秦椒地。
但问题是,甄家没那么多人手,她又不大放心雇人来弄。
为了严格保密,她即便知道,如果在自家小吃摊上用上辣酱,甭管是拌面还是饼子之类的吃食,都会风味翻倍,吸引更多食客,也能挣来更多私房钱。
但,她没有这么做,早就跟云巧商量好的事,自然不能因为眼前的蝇头小利食言。
“一口吃不成胖子,慢慢来就是。等到明年春天,咱俩加起来应该能有七八亩了,到了夏天,还能再翻至少几倍。咱们就不用再抠抠搜搜,想用多少用多少,想怎么用怎么用。不过……”
云巧在心里算了算,按照当前的速度发展下去,等到明年夏天,种植规模差不多就能自己单干了,现在也可以考虑提前拉人入伙,反正马上入冬,至少要开春才能种新的。
她试着跟甄思苓提起戴春燕此人,委婉表达了想跟她合作的意向。
“光靠咱们慢慢种,回头做成酱料对外卖,倒也不是不行。不过,这东西盈利空间大,光攥在咱们手里,到时候只怕要招来有心人觊觎。尤其是咱们周边,一不留神就被人发现了,往远处卖,就算有人来找也不至于马上查到咱们头上……”