桑葚 补血养阴

桑葚有补血滋阴的功效，可用于血虚所致的面色苍白或萎黄、唇甲苍白、眩晕耳鸣、失眠健忘等，或肝肾阴虚导致的头晕耳鸣、目暗昏花、关节不利等。桑葚还能养肝，可用于肝肾亏虚导致的头晕目眩、腰膝酸软等。

使用宜忌

阴虚体质者适合食用。脾胃虚寒、大便稀溏者及糖尿病患者忌服。

性味归经

性寒，味甘、酸，归肝经、肾经。

如何挑选

以颗粒饱满、个大、质坚实、外表呈紫红色者为佳。

泡酒

鲜桑葚500克，米酒1000毫升。桑葚洗净浸泡白酒中，1~2个月后即可饮用。每次1小杯，每日2次，能缓解神经衰弱导致的头晕目眩、失眠健忘等症状。