绿豆百合猪蹄汤

材料

绿豆……………………30克

杏仁……………………30克

百合……………………30克

猪蹄、盐各适量

做法

1 将绿豆、杏仁、百合洗净；猪蹄斩成块，汆烫后捞起。

2 将除盐外的所有材料放入煲中，注入水，以小火煲至绿豆和猪蹄软烂。

3 加盐调味即可。

养生功效

绿豆可清热解毒、利尿通淋，对暑热烦渴、水肿尿少、痤疮、痱子等都有很好的疗效；百合富含水分，可以滋阴润肤；杏仁富含B族维生素，可抑制皮脂腺分泌，改善皮肤油脂分泌过多的症状。三者合用，对改善痤疮有疗效。