红烧牛筋面

伴随春天喜雨的接连降临，我的鼻涕，它终于停了。想必是下雨的时候，空气中没有粉尘漂浮，也就少了过敏源的缘故吧？

心情大好，去俺猪的电脑前看他打祖玛游戏。他正在打第十一关，跟我说，这次打得不好，最后肯定都攒不到28条命。顺便说下，在我隔阵子就想玩一会儿祖玛的形势下，俺两口子全面执行“比学赶帮超”的练习思想，现在俺俩在这个祖玛游戏上双双取得了可喜的进步，俺猪的进步比我快，已经从白痴状态发展到打好了能余下30条命的程度，他这记录我一直破不了，这事也成了我被他嗤笑的一个把柄。

现下他说攒不下28条命，我就说，你让给我玩儿，肯定我能给打到28条命。

他不让。说：“你先说，要是你打不到28条命的话咋办？”

“要是打不到28条命，我就再也不玩祖玛了!”

“不行。这个不算，重新说。”

“为啥重新说？”

“哎，你自己啥情况你不知道啊？你在家啥信用你不知道啊？说吧，说个现实点儿的，别说那根本做不到的事。”

乐得我哈哈地，瞧这小词儿整的，还“你自己啥情况，你在家啥信用”，哪有那么复杂，我不过就是“说过的话可以不算”而已么！

最后，我果然没打过28条命，果然我还是继续玩祖玛，也果然没辜负俺猪对我的判断哩。

今天俺们乐颠颠地吃了红烧牛筋面，做法：锅热油，加葱、姜、蒜、红辣椒炒香，再加冰糖、番茄酱、辣豆瓣酱、黄豆酱继续炒香，加水，加八角、茴香、酱油、盐，倒入牛筋，煮开后转小火炖2～3个小时至牛筋软烂。

然后煮面，焯蔬菜，分别过冷水，捞面入碗，加入蔬菜、牛筋，浇入煮牛筋的汤汁，再倒点醋和辣酱，就可以吃喽。