补脾胃、益气血、强筋骨
原料:
牛肉200克,蒸肉粉50克,姜片20克,香菜末少许
调料:
料酒10毫升,生抽10毫升,老抽5毫升,辣椒酱20克
做法:
1 牛肉洗净,切片,加姜片、料酒、生抽、老抽、辣椒酱,拌匀。
2 加蒸肉粉、香菜末,拌匀,腌制30分钟。
3 将腌好的牛肉码放入碗中,放入高压锅内,焖20分钟即可。