本 章 小 结

（1）一种或几种物质分散在另一种物质中所形成的系统成为分散系。可根据分散质粒子大小将分散系分为粗分散系、胶体分散系、分子或离子分散系—溶液。

（2）溶液的组成常用浓度表示，浓度是指溶液中溶质的含量，其表示方法可分为两大类，一类是用溶质和溶剂的相对量表示，另一类是用溶质和溶液的相对量表示。由于溶质、溶剂或溶液使用的量纲不同，浓度的表示方法也不同。常用的浓度表示方法有：物质的量浓度、质量摩尔浓度、摩尔分数和质量分数。

（3）最常见的溶液是水溶液。掌握稀溶液的依数性（蒸气压下降、沸点上升、凝固点下降及渗透压）及有关计算。渗透现象在生物学上有重要意义，对于维持细胞形态，维持生物体水盐平衡起重要作用。

（4）溶胶的基本特征是分散度高和多相。因此，溶胶有特殊的光学、电学和动力学性质。丁达尔效应是溶胶特有的现象，可以用于区别溶胶和溶液；布朗运动的存在导致了胶粒的扩散作用，也使胶粒不致因重力的作用而产生沉降，有利于保持溶液的稳定性；溶胶的电动现象包括电泳和电渗。胶粒表面带有电荷和水化膜，这是溶胶稳定的主要因素。电解质可引起溶胶的凝结。胶体溶液在生物学中占有重要地位，要求了解胶体溶液基本性质，会写胶团结构，能判断电解质凝结能力的大小。

（5）高分子溶液为胶体分散系，乳浊液为粗分散系。通过学习要求了解高分子溶液的性质，能列举不同类型的乳浊液。