社会医学

本书内容涵盖营养学基础、社区适老营养、社区及家庭适老营养理论与技能、社区及家庭疾病营养。旨在为社区适老营养师相关培训提供参考教材，培养具备社区适老营养理论和实践操作技能的综合型人才，为居住在一定区域里、各种社会关系的生活共同体、居家和医疗养老相关机构中的老年人，提供营养教育、膳食营养实践和服务等全面营养管理，并协助实施医院-家庭营养管理模式（H2H）的工作者。旨在促进我国健康老龄事业的发展，促进世

本书有25个案例及分析，其中大部分为广东地区的环境因素相关的案例，还有我单位专家参与的中国疾控中心环境所组织的救援活动，本书突出环境因素引发的突发事件的实际处置技能、方法、规范有机融入在各案例的各个环节，展示在实际工作中熟练综合运用现场环境因素调查、流行病学、临床医学和实验室技术。

本书分为八章，包括什么是安全的性行为、性病相关知识、艾滋病的传播方式与预防措施、毒品的危害、青春红丝带、政策法规、识别危险的技能，每章设有3～6个问题，涵盖了大学生应知应会的性健康知识和预防艾滋病的主要内容；最后一章为附录，主要为名词解释、资源链接二维码和风险测试内容。本书可在高校防艾宣传活动中广泛使用，促使大学生树立健康的性观念，养成健康的行为规范，避免和减少易感染艾滋病危险行为的发生，提高对艾

综述了国内外最新甜味剂的科学和管理证据，阐述了三种不同性质的甜味剂（糖醇、人工甜味剂和天然甜味剂）的理化性质、在食品中的应用现状，以及各国使用和批准情况。另外，特别重点介绍了甜味剂的安全性和健康益处的科学证据。本书将甜味剂相关关键信息进行了归纳整理，为专业人士和消费者阅读提供了借鉴。随着全世界游离糖摄入与慢性非传染性疾病的健康相关证据的增加，将减糖作为各国膳食指南和健康政策的重要措施。甜味剂作为赋

传承中医药养生文化，发展中医预防保健服务，要充分发挥中医“治未病”的优势，维护和促进人们的健康，最大程度实现人民的健康权益。随着三孩生育政策的全面落地，人民群众对妇幼健康服务的需求越来越强烈，对进一步提高我国妇女儿童健康素养水平提出了新的、更高的要求。中医药是中华民族的瑰宝，在妇幼健康领域具有深厚的理论基础和广泛的实践应用，在妇女儿童常见疾病诊疗和预防保健等方面具有独特优势。本书编制了“妇女中医药

《青年学生预防艾滋病行为改变培训手册》包括三个单元：第一单元主要分析青年学生的行为特点，阐释行为建立与改变培训的重要性；第二单元主要概括生活技能教育理论、福格行为模型理论、“象与骑象人”理论的基本思想，为实际应用奠定基础；第三单元主要展示上述三种理论在实际培训中的应用设计及案例，为教师及同伴教育者设计预防艾滋病教育方案提供借鉴。

本书的主要内容介绍儿童正常儿童的神经发育特点、儿童智力发育的五要素、儿童智力迟缓的早期症状、儿童发育早期的认知训练、儿童发育早期的语言训练、儿童发育早期的运动训练，儿童发育早期的日常生活技能的训练，促进智力发育的传统中医治疗，智力发育迟缓儿童的家庭支持等。本书注重紧扣智力发育迟缓儿童训练所必备的训练技能，图文并茂进行讲解。

丛书从近年来国家确定的重点防治传染病——血吸虫病、肺结核病、艾滋病、乙肝等入手，并在此基础上，编写适用于农村广大人民群众的健康教育、健康促进的健康丛书。丛书立足于农村居民，并可作为基层公共卫生联络员、乡村医生等人群对农村居民培训的辅导资料。希望该丛书有助于全面提高、普及广大农民群众的健康知识，促进新农村建设。

本书主要介绍早产儿及新生儿这一特殊群体的眼底病特点，从发病原因、疾病种类表现、诊断鉴别诊断、治疗手段以及预防等系统剖析这些疾病，让基层眼科、新生儿科及儿保科从业人员系统掌握该病的防治；本书作者都是国内最早从事本工作的一线专家，从自己的实践、实例、图文并茂，会让读者容易接受，可以照章进行，指导基层如何开展本工作，比较实用。