
会员
北山酒经
朱肱更新时间:2017-09-25 16:32:43
最新章节:第45章 《北山酒经》跋开会员,本书免费读 >
《北山酒经》是宋朝的一本讲述酒的书籍。《北山酒经》是宋代酒文献的力作,全书分上、中、下三卷。上卷为总论,论酒的发展历史;中卷论制曲;下卷记造酒,是中国古代皎早全面、完整地论述有关酒的著述。
品牌:大吕文化
上架时间:2016-12-01 00:00:00
出版社:华语出版社
本书数字版权由大吕文化提供,并由其授权上海阅文信息技术有限公司制作发行
最新章节
朱肱
主页
同类热门书
最新上架
- 会员
海洋的世界史:探索、旅游与贸易(下)
本书以百科全书的形式,对世界海洋史进行了全景梳理。本书致力于从大背景、全视角提供一个对海洋历史的跨文化研究,尤其突出了海洋联系不同人群和种族的重要职能,以及海洋在世界历史形成中起到的重要作用。从古至今,海洋促进了人类的交往、贸易和旅游;航海促进了科学技术的进步;海洋本身引人遐想,产生了不少关于它的文学艺术作品。本书分为上、下两卷,前后共分八章,按年代顺序排列。每一章都以该时期(或年代)重要的海洋发历史30.2万字 - 会员
地理学思想史:以中国为中心的地理学大事年表(下)
本书遵循马克思主义关于科学和历史的有关思想和理论,以地理学思想史研究为基础,在《地理学思想史——通论和年表》之年表基础上,完成《地理学思想史——以中国为中心的地理学大事年表》。包括:地理学年表:公元前25世纪之前、地理学年表:公元前25世纪至前11世纪、地理学年表:公元前10世纪至前1世纪、地理学年表:公元1世纪至18世纪末、地理学年表:公元1800年至1899年、地理学年表:公元1900年至19历史13.8万字 - 会员
中国历史学40年(1978—2018)
《中国历史学40年(1978-2018)》请各有关学科学者论述了改革开放40年来中国历史学发展的概况和现状,并对其前景及趋势做了展望。内容涉及中国考古学、中国古代史、中国近代史、中国现代史以及中国地方史、民族史、边疆史、历史地理、经济史、社会史、思想文化史、史学史、史学理论、城市史、宗教史、世界史、第二次世界大战史等,比较完整地勾勒出中国历史学40年来发展变化的全景。《中国历史学40年(1978-历史49.4万字 - 会员
在城邦与联邦之间:古代阿卡狄亚的政治史
阿卡狄亚的政治发展曲折多变,从古风时代到希腊化时代历经分裂、统一、再分裂。在这一过程中,地区性强邦及其关系变化发挥了关键作用,强邦对立导致地区分裂,强邦联合则促成统一国家的建立。公元前4世纪初,阿卡狄亚同盟是该地区历史上唯一的统一国家,对伯罗奔尼撒半岛及希腊局势产生了重要影响,但仅存数年便迅速瓦解。公元前3世纪,阿卡狄亚各邦加入阿凯亚同盟,继续发挥政治影响,直到公元前2世纪并入罗马。历史14.9万字 - 会员
当代中国晚清政治史研究(1949—2019)
本书依据60年来靠前晚清政治史研究所走过的学术轨迹,对晚清政治史中的十个专题史研究分别做一回顾和总结。这十个专题史依次为:次鸦片战争史研究,第二次鸦片战争史研究,太平天国史研究,洋务运动史研究,中法战争史研究,中日甲午战争史研究,戊戌变法史研究,义和团运动史研究,辛亥革命史研究,清末十年新政史研究。本书大体采取了“以问题为中心”的学科史学术写作方法,并从纵横两个维度对各个专题史的研究进行学术梳理,历史45.1万字 - 会员
中国治水通运史
中国古代水运、漕运持续近两千年。各朝漕运有数量消长和运程伸缩,但本质上呈现先明可持续和明清不可持续两种形态。本书把中国古代水运史分为先明和明清两个阶段,前者不断圆古代中国水运梦,而本质上具有可持续性,后者在不可持续中追求河运持续,也有不断圆梦精神在其中。上册主要研究大禹至元朝水运史,彰显古代中国人的水运筑梦精神;下册主要研究明清两朝治河通漕史,表现其在运河不可持续中追求持续的精神。历史69.5万字 - 会员
史学视野下的红学研究
在“新史学”“新汉学”“新宋学”等多重视野下的红学呈现出不尽相同的风貌,一部红学发展史某种程度上可谓一部中国学术史的缩影。《红楼梦》在从学术经典到文学经典再到文化经典的历程中,现代史学在其中发挥了重要的推动作用。在红学发展史上,以胡适为代表的新汉学运用考据学的方法从作者身世、版本等层面奠定了新红学发展的基本框架。新史学之唯物史观是在继承新汉学成果基础上重视对《红楼梦》文学价值的挖掘与探讨。而新宋学历史18.5万字 - 会员
中国基督宗教史(635~1949):一种跨文化视野
本书是中西学者共同合作撰写中国基督教史的一次尝试,旨在借鉴并融合过去30年所涌现之中西研究方式及成果。通过编年史和专题史两个部分,力图呈现一部可读性、准确性、跨学科性兼备的中国基督教史读本,帮助我们更好地体认基督教中国化的历史现象。21世纪的今天,当人们在一种跨文化的视野下回顾基督教自西徂东的历史时,会发现其在中国社会经历了漫长的调适过程,其间既有文化的碰撞与激荡,亦有挫败与不适;既有思想的交锋与历史37.9万字 - 会员
机器人简史
本书追溯了美国文化中机器人观念的历史,探讨了从18世纪到21世纪美国人对半机械人、自动机和机器人的观念的演变。作者从跨学科的视野出发,借鉴了思想史、文学、电影和电视等资源,探讨了机器人及其衍生的装置,如何不仅在概念上相互联系,而且体现了现代文化中至关重要的一些问题,如关于男女差异、种族差异、奴隶制、共和主义、机械化、后工业主义等。历史26.5万字